Kommentare zu: Saaten-Brot

Von: Stefanie

Stefanie — Fri, 04 Sep 2009 07:04:04 +0000

@ Katrinchen: Pinienkerne, das ist ja besonders lecker. Gute Idee!
Wenn du dich weiter in dem Tempo durch meine Rezepte backst, musst du bald eine Bäckerei aufmachen. *lol*

Von: Katrinchen

Katrinchen — Thu, 03 Sep 2009 08:23:08 +0000

Eins der leckersten Brote die ich bis jetzt gebacken habe. Sehr luftig, saftig und aromatisch. Für die Saatenzugabe habe ich Sonnenblumen-, Kürbis- und Pinienkerne benutzt.

Von: Stefanie

Stefanie — Sat, 25 Jul 2009 14:07:12 +0000

@ just me: I use always fresh yeast

Von: just me

just me — Sat, 25 Jul 2009 09:33:08 +0000

Hi
Do you use fresh or instant yeast?
Thanx!

Von: Stefanie

Stefanie — Wed, 22 Apr 2009 20:07:07 +0000

Hi Sara,
I forgot the water in the recipe, sorry. You need 700g Water for the dough.
I changed the recipe, it is now right.

Von: sara

sara — Wed, 22 Apr 2009 08:18:53 +0000

How much water in the dough? Bread looks delicious!

Von: Petra

Petra — Fri, 20 Feb 2009 19:23:12 +0000

Sieht sehr schön aus! Brote mit “Innenleben” mag ich auch gerne

Von: Susan/Wild Yeast

Susan/Wild Yeast — Fri, 20 Feb 2009 14:06:29 +0000

Really beautiful, Stefanie!