Kommentare zu: Kornstangen

Von: Madam Chow

Madam Chow — Sat, 05 Sep 2009 18:10:50 +0000

It looks wonderful, and sounds delicious with the buttermilk and honey!

Von: Stefanie

Stefanie — Fri, 04 Sep 2009 19:06:05 +0000

@ Vuurstenntje: Es kommt auf die Größe an. Bei einem Teiggewicht von ca 1kg (also dem halben Rezept) würde ich etwa 40 min veranschlagen, villeicht auch etwas länger.

Von: Vuursteentje

Vuursteentje — Fri, 04 Sep 2009 18:54:10 +0000

Ich hatte denselben Gedanken wie Katrin, würde auch gerne ein Brot daraus backen. Wie lang soll das dann backen?
Vuursteentje

Von: Mimi

Mimi — Fri, 04 Sep 2009 14:14:40 +0000

The mini batards look so pretty and delicious!

Von: Stefanie

Stefanie — Wed, 02 Sep 2009 18:16:14 +0000

@ all: Danke!
@ Schwesterherz: Klar kannst du daraus auch ein Brot backen!
@ Susan: It was 60 min. Thanks for reading so attentive!

Von: Susan/Wild Yeast

Susan/Wild Yeast — Wed, 02 Sep 2009 16:09:29 +0000

These look gorgeous, Stefanie. I am wondering if you really ferment the dough for 60 hours?

Von: Ulrike

Ulrike — Wed, 02 Sep 2009 16:02:52 +0000

Mmm, sehr lecker!

Von: Ketex

Ketex — Wed, 02 Sep 2009 06:22:28 +0000

Die Kornstangen sehen wirklich fantastisch aus.

Von: Chaosqueen

Chaosqueen — Tue, 01 Sep 2009 15:33:23 +0000

So einen einsamen Rest Buttermilch gibt es bei uns auch öfter. Mit dem Nächsten werde ich Deine Kornstangen ausprobieren. Die sehen einfach köstlich aus!

Von: Katrinchen

Katrinchen — Tue, 01 Sep 2009 11:20:16 +0000

Oh Steffi, die sehen aber wirklich sehr schön und auch lecker aus. Könnte man das selbe Rezept auch für ein Brot verwenden?
Das wäre sicher auch köstlich. Hab dich sehr lieb. Deine Katrin