14
Jan
2012
Bratkartoffeln (für Heike)
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Kategorie: Hauptgericht
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Heike hat sich zum Blog-Geburtstag Bratkartoffeln gewünscht. Bratkartoffeln mag ich gerne, sowohl als Pellkartoffeln als auch aus rohen Kartoffeln. Als mein Freund sich heute zum Abendessen Bratkartoffeln wünschte, konnte ich zwei Fliegen mit einer Klappe schlagen – beim Event teilnehmen und ein leckeres Abendessen für uns kochen.
Da es eine kurzfristige Idee war, habe ich die Kartoffeln roh gebraten. Dazu braucht man hauptsächlich Geduld. Die Zwiebeln brate ich sperat dazu, damit die Zwiebeln beim langsamen Anbraten nicht anbrennen.