25
May
2009
BBD#20: 4 grains bread with mixed seeds
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Kategorie: Bread Baking Day, Bread
| 5 Kommentare
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Das Thema für “Bread Baking Day #20″ ist “Multigrain-Bread”. Mehrkorn-Brote gehören zu meinen Lieblingsbroten, denn die verschiedenen Getreidearten geben dem Brot ein vielschichtiges Aroma.
Mein eigendlicher Plan war es, ein Brot zu backen, das verschiedene Sorte von Reis enthält. Im Küchenschrank hatte ich nämlich eine wunderbare Reismischung, die Wildreis, roten Reis aus der Camarque und Vollkornreis enthielt. mehr…