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	<title>Hefe und mehr &#187; Saaten</title>
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		<title>Saatenbrot mit Sauerteig nach Hamelmann</title>
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		<pubDate>Sun, 08 May 2011 22:01:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Wenn Lutz eine Brot mit den Worten “ein neuer Favorit” auszeichnet, ist das für mich Grund genug, es auch zu backen. Und ein Brot das mit Weizensauerteig, Vollkornanteil und Saaten daherkommt lockt mich immer. Von daher habe ich nicht lange gezögert und das Brot am Wochenende gebacken. Natürlich habe ich einige kleine Änderung am Rezept [...]]]></description>
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		<title>Dinkel-K&#246;rnerbr&#246;tchen</title>
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		<pubDate>Sat, 31 Jul 2010 04:59:24 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Die letzte Zeit war anstrengend und sehr arbeitsreich. Die Laborarbeit nimmt mich sehr in Anspruch und das wird sich wohl auch nicht vor Mitte September ändern. Die Häufigkeit der Posts im Blog hat darunter gelitten und das wird wahrschienlich noch eine Weile so bleiben. Die Dinkel-Körnerbrötchen habe ich schon am vergangen Samstag gebacken. Die Idee [...]]]></description>
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		<title>Mehrkornbrot mit zweierlei Vorteigen</title>
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		<pubDate>Thu, 03 Jun 2010 09:51:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Eigendlich wollte ich das Rezept gar nicht verblogggen, aber da mein Schatz das Brot so gelobt hat, schreibe ich das Rezept wohl besser auf, damit ich es auch nochmal backen kann. Immerhin habe ich es geschaft, die Sonnenblumenkerne für das Brot am Radar des Liebsten vorbeizuschmuggeln. Erst beim Öffnen der Verpackung stand er dann plötzlich [...]]]></description>
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		<title>M&#252;sli-Riegel</title>
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		<pubDate>Sun, 30 May 2010 19:33:10 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Steph von Kleiner Kuriositätenladen hat letzte Woche für den Blogevent “Essen für Unterwegs” (dessen Gastgeberin ich bin) leckere Müsliriegel gebacken. Ihr Rezept beinhaltet Cranberries und Haferflocken. Mir stand der Sinn allerdings mehr nach etwas nussigem, genauer gesagt nach der Kombination aus Mandeln und Aprikose. Also habe ich eine kleine Recherche bei Tastespotting gemacht und nachdem [...]]]></description>
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		<title>Weizenbrot mit Rosinensauerteig</title>
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		<pubDate>Wed, 21 Apr 2010 05:18:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Looking for the English version? Change language to English by clicking on the little flag in the left sidebar! Nachdem ich den Rosinensauerteig hergestellt hatte, musste damit natürlich auch Brot gebacken werden. Ich habe mich dabei für ein recht einfaches Weizenbrot entschieden, dem ich noch ein paar Saaten hinzugefügt habe. Beim Handling des Teiges konte [...]]]></description>
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		<title>Mehrkornbrot</title>
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		<pubDate>Sun, 07 Mar 2010 12:16:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[This post is written in german as well as in english. To read this post in english, please scroll down to the tab-bar and click on the tab “English”. Steve von Bread Cetera hat in seinem neuesten Blog-Eintrag ein Rezept für ein Mehrkornbrot gepostet. Da ich Mehrkornbrote liebe, war mir sofort klar, dass es ein [...]]]></description>
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		<title>Hanfsaaten-Brot</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jan 2010 19:18:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[This post is written in german as well as in english. To read this post in english, please scroll down to the tab-bar and click on the tab “English”. Hanf hat einen schlechten Ruf. Zu nah ist die Assoziation mit Drogen. Dabei ist Hanf seit der Antike ein wichtiger Liferant von Fasern für Seile und [...]]]></description>
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		<title>Quarkbrot mit Weizen, Hirse und Dinkel &#8211; BBD #24</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Nov 2009 18:15:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
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		<description><![CDATA[This post is written in german as well as in english. To read this post in english, please scroll down to the tab-bar and click on the tab “English”. Für Bread Baking Day hat IDania von El Aroma de Idania ein wunderbares Thema gewählt: “Mixed Bread” – Brot mit zwei oder mehr unterschiedlichen Mehlsorten. Da [...]]]></description>
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		<title>Joghurt-Br&#246;tchen nach B&#228;cker S&#252;pke</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Nov 2009 17:44:44 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Stefanie</dc:creator>
				<category><![CDATA[Brötchen]]></category>
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		<description><![CDATA[This post is written in german as well as in english. To read this post in english, please scroll down to the tab-bar and click on the tab “English”. Bekanntlich mag ich Joghurt im Brot sehr gern. Er bringt eine leichte Säure in das Gebäck und macht es saftig. Als ich das Rezept für Joghurt-Brötchen [...]]]></description>
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