Bei dem dreitägigen Brot-Workshop im Quartier Serverin widmen wir uns dem Brotbacken in seiner ganzen Vielfalt. Es werden Brote und Brötchen aus den unterschiedlichsten Getreiden gebacken. Dabei lernen wir auch, wie man verschiedene Teigkonsistenzen verarbeitet und dass man auch vor weichen Teigen keine Angst haben muss. Die Bandbreite der Rezepte reicht von einfachen Rezepten bis (mehr …)