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"Der Geruch des Brotes ist der Duft aller Düfte. Es ist der Urduft unseres irdischen Lebens, der Duft der Harmonie, des Friedens und der Heimat."
Jaroslav Seifert (1901-86), tschech. Schriftsteller

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Alle Rezepte der Blog-Reihe "Brotbacken für Anfänger" gibt es hier

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