24. April 2019

Neue Kurstermine für den Herbst 2019

Nun ist es endlich soweit: Ich habe die Freigabe vom Raum44 für die kommenden Kurstermine für den Herbst 2019! Und wer jetzt schnell bucht kommt auch noch in den Genuss des „Early-Bird-Rabatts“

Dabei ist wieder ein Kurs für Vollkornliebhaber und Liebhaber alter Getreidesorten namens “Vergessene Getreideschätze”. In dem Kurs werden wir verschiedene Vollkorn-Brote und Brötchen aus Dinkel, Emmer, Einkorn und Kamut backen.

Und am Ende der NRW-Herbstferien gibt es wieder den bewährten zweitägigen „Zeit zum Brotbacken„-Kurs.  In diesem Kurs machen wir von allem ein bisschen: Vollkornbrote, zwei verschiedene Roggenbrote nur mit Sauerteig, Weizenmischbrote, verschiedenste Brötchen, Ciabatta und noch viel mehr. Auch bleibt in diesem Kurs Zeit für Experimente und das Entwickeln eines eigenen Rezeptes. Es wird also spannend!

Backkurs2

Die Bilder hier im Post geben einen kleinen Einblick in die Backkurse. Und hier sind die neuen Termine für den Herbst:

  • Backkurs im Quartier Severin
    13. Oktober 2021 - 16. Oktober 2021
    17:00 - 18:00
Preis Anzahl
Backkurs €249,00 (EUR)  

Bei dem dreitägigen Brot-Workshop im Quartier Serverin widmen wir uns dem Brotbacken in seiner ganzen Vielfalt. Es werden Brote und Brötchen aus den unterschiedlichsten Getreiden gebacken. Dabei lernen wir auch, wie man verschiedene Teigkonsistenzen verarbeitet und dass man auch vor weichen Teigen keine Angst haben muss. Die Bandbreite der Rezepte reicht von einfachen Rezepten bis (mehr …)

Backkurs

2 Gedanken zu Neue Kurstermine für den Herbst 2019

  1. Angelika 25. April 2019

    Hallo Stefanie,

    Leider kann ich zu keinem dieser Termine kommen😢, aber vielleicht klappt es ja im nächsten Jahr.😃

    LG Angelika

    Antworten

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