Die Sommerzeit ist für mich auch immer die Zeit, in der ich die Gedanken ein bisschen schweifen lasse und Ideen für die Herbstmonate sammele. Und so ist bei mir der Gedanke aufgekommen, dass ich gerne eine Seite für den Blog erstellen möchte, auf der ich typische Backprobleme (z.B. zu viel Wasser im Teig) und ihre Lösungen sammeln möchte. Gerade in Hinblick für Backanfänger fände ich es hilfreich, wenn sich das Wissen, dass sich auf verschiedenste Beiträge verteilt, auch gesammelt nachlesen lässt.
Und darum meine Frage an euch: Welche Themen würdet ihr gerne auf so einer Seite finden?
Eigentlich wollte ich erst im Juli mit meiner alljährlichen Sommerpause starten. Aber da die Krümmelchen und ich in den letzten zwei Wochen wechselweise richtig krank waren, ziehe ich ein den Start ein wenig vor. Diese und nächste Woche gibt es darum keine neuen Rezepte und danach wird es bis Ende August neue Rezepte im zweiwöchigen Rhythmus geben. Aber es bleibt spannend, denn ich habe gerade einige mikrobiologische Experimente (Stichwort 
