24. November 2016

AbgelaufenBrotbacken für Anfänger

  • Brotbacken für Anfänger
    4. Februar 2017
    10:00 - 16:00

Roggenmischbrot-ohne-Sauerteig-1.jpgSie lieben den Geruch von frischem Brot und  finden den Geschmack von selbstgebackenem Brot unvergleichlich? Sie möchten gerne alle Zutaten in Ihrem Brot kennen? Sie genießen es, Teig zu kneten? Doch Sie hatten bisher noch keine oder wenig Gelegenheit ihr Brot selber zu backen?

Dann ist unser Kurs „Brotbacken für Anfänger“ genau der richtige für Sie.

Neben den wichtigsten theoretischen Grundlagen z.B. zum Thema Knet- und Backtechniken steht in diesem Brotbackseminar die Praxis im Vordergrund. Sie backen unter meiner Anleitung Ihre ersten eigenen Brote und Brötchen. So erlernen und erleben Sie, wie auch in Ihrer „normalen“ heimischen Küche ohne viel Zubehör Brote phantastisch gelingen können. Während des Brotbackens im Seminar gibt es ausreichend Zeit, auch auf Ihre individuellen Fragen einzugehen.

Nach etwas sechs Stunden gemeinsamen Backens können Sie – neben allen Rezepten zum Nachbacken – Ihre selbstgebackene Brötchen und Ihre Brote voll Stolz mit nach Hause nehmen.

Erfahrung:

  • keine Erfahrung im Brot backen notwendig

Themen:

  • Was brauchen wir: Zutaten & Material
  • Kneten von Hand
  • Was muss man bei einer Küchenmaschine beachten
  • Brote (Weizen, Roggen) formen und backen
  • Brötchen formen und backen

Details

  • Mindestteilnehmerzahl:  5
  • Maximalteilnehmerzahl:  8
  • Kalte Getränke können vor Ort erworben werden.
  • Eine Kaffeemaschine und Tee ist vor Ort.

Im Seminarpreis enthalten sind

  • alle Seminar-Rezepte
  • die verwendeten Zutaten
  • gefertigte Backwaren
  • ein kleiner Imbiss
  • Kaffee, Tee, Mineralwasser

Dauer (inklusive kurzer Pausen):

  • 6 Stunden
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Ort

Ort:  

Adresse:
Hauptstr. 44, Odenthal, Nordrhein-Westfalen, 51519, Germany

Beschreibung:
raum44 bietet Ihnen ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm. Koch- und Backevents in unser Profiküche mit 3 Multifunktionsbacköfen geben Ihnen einen lehrreichen Rahmen um gemeinsam zu lachen, Neues zu entdecken und spielerisch zu ausprobieren, für gemeinsames Lernen und für das Entwickeln neuer Ideen,

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